Samorządowa Placówka
Wychowania Przedszkolnego
nr 8 w Kętach

Materiały:
przezroczysta szklanka, woda, olej roślinny, barwniki spożywcze, pipeta lub zakraplacz, małe miseczki lub kubeczki do rozpuszczenia barwnika

Procedura:
Napełnij przezroczystą szklankę wodą do około 2/3 jej wysokości. Powoli wlej olej roślinny na powierzchnię wody, tworząc warstwę oleju na górze. Olej powinien unosić się na wodzie, tworząc wyraźne rozdzielenie między obiema cieczami. W małej miseczce lub kubeczku rozpuść kilka kropli barwnika spożywczego w niewielkiej ilości wody. Dokładnie wymieszaj, aby barwnik całkowicie się rozpuścił. Użyj pipety lub zakraplacza, aby nabrać trochę rozpuszczonego barwnika. Delikatnie zakropl kilka kropli barwnika na powierzchnię oleju. Staraj się robić to powoli i precyzyjnie.

Obserwacje:
Gdy krople barwnika trafiają na powierzchnię oleju, zaczynają przenikać przez warstwę oleju. Po dotarciu do wody, barwnik zaczyna "pękać" i rozprzestrzeniać się w ciekawy sposób, tworząc efektowne wzory.

Wyjaśnienie naukowe:
Eksperyment ten ilustruje zjawisko mieszania się cieczy o różnych gęstościach oraz interakcji między substancjami o różnych właściwościach. Gęstość i nierozpuszczalność: Olej ma mniejszą gęstość niż woda, dlatego unosi się na jej powierzchni. Ponadto, olej i woda są nierozpuszczalne, co oznacza, że nie mieszają się ze sobą, tworząc dwie oddzielne warstwy. 

Krople barwnika w oleju:
Barwnik spożywczy rozpuszczony w wodzie ma większą gęstość niż olej, ale mniejszą niż woda. Kiedy krople barwnika trafiają na olej, przenikają przez jego warstwę, ponieważ woda z barwnikiem nie miesza się z olejem. 

Rozprzestrzenianie się barwnika w wodzie: 
Gdy krople barwnika docierają do warstwy wody, natychmiast zaczynają się rozprzestrzeniać. Wynika to z różnicy w gęstości i napięciu powierzchniowym między wodą a barwnikiem. Krople barwnika "pękają", tworząc efektowne wzory, gdy mieszają się z wodą. 

Uproszczone wyjaśnienie dla dziecka:
Kiedy krople barwnika trafiają na olej, powoli przechodzą przez niego i zaczynają rozprzestrzeniać się w wodzie, tworząc kolorowe wzory!

Źródło: Eksperymenty dla przedszkolaków - Pani Monia