Podczas eksperymentu "Nie lubię brązowych jabłek" dowiedzieliśmy się, że owoce te wchodzą w reakcję z tlenem (proces utleniania), dlatego brązowieją. Sok z cytryny spowalnia proces utleniania.
.
Niniejsza strona wykorzystuje tzw. ciasteczka (cookies), które są zapisywane na Twoim urządzeniu przez przeglądarkę internetową. Więcej o przechowywaniu plików cookies.